秋鮭

秋鮭が高値・不漁により3割増しの値。いくらも6割増しの値が付く

9月に入ってからグッと空気も冷たくなり外はもう秋の風。

秋と言えば「食欲の秋」。

夏に実った野菜や、新米。脂の乗った魚たち。

秋の魚と言えば名は体を表す「秋刀魚」そして双璧をなすのは「鮭」だろう。

しかし、今年は「秋鮭」が不漁で高値でスタート。

いくらの値も高騰しており、ちょっと残念な報告である。 続きを読む